岳阳烧烤学院招生引关注，学烧烤还能拿学历

全国首家烧烤产业学院在岳阳正式启动2026年学历加技能高级人才培养班招生。该学院由当地政府、学校和协会三方共建，主要面向餐饮从业者和创业人群，提供为期一个月的全链条实操培训。
学院课程设置涵盖岳阳烧烤两大主流技法，包括选材腌制、烤制出品和店铺经营等实践环节。目前已编写《中国烧烤通史之岳阳烧烤史》《岳阳烧烤技巧》三本专业教材，形成系统的烧烤技巧教材体系。
学员结业后可参加中式烹调师等职业技能鉴定，同时可通过国家开放大学攻读工商管理等专业，实现烧烤专业学历教育目标。岳阳烧烤产业现有门店超2000家，从业人员5万余人，年产值达20亿元，显著体现烧烤产业经济价值。
类似湖北潜江龙虾学院等产教融合模式，岳阳烧烤产业学院通过职业教育服务地方特色产业发展，其人才培养效果有待实践检验。