科学养生——原来这样做才能发挥出枸杞的所有功效

枸杞的正确泡法是保证其功效的关键。应避免使用沸水冲泡，选择90度左右的热水能有效保护枸杞多糖不被破坏。采用焖泡方式约5分钟，可使枸杞味道更醇厚。
通过反复冲泡可充分提取枸杞精华，直至枸杞干瘪、味道变淡。饮用后建议食用泡软的枸杞果肉，以吸收其中保留的营养成分。
枸杞可搭配不同食材增强养生效果，如搭配红枣补气色、搭配菊花清火气、搭配黄芪提精神，需根据自身体质选择合适搭配。
需注意枸杞含糖量较高，糖尿病人应谨慎食用。感冒发烧人群建议暂时停止饮用，以免影响身体恢复。