科学养生——吃鱼弄不好，会招惹寄生虫

海鱼如带鱼、鳕鱼等可能携带寄生虫，与淡水鱼不同，海鱼最常见的是异尖线虫。食用未煮熟透的受感染鱼类会导致异尖线虫病。
感染后症状包括肠胃不适、腹部剧痛、恶心呕吐，严重时可能导致消化道溃疡或穿孔。异尖线虫还可能转移至其他组织。
购买时应检查鱼体，避免选择腹部异常膨大、无光泽或颜色发黑的鱼。若发现寄生虫，需彻底清理并将鱼煮熟透后食用，或直接丢弃以确保安全。